Ketojenik diyet

Ketojenik diyet nedir? Ketojenik diyet, karbonhidrat içeriğinin gereksinimden az, protein yeterli miktarda olup yağ içeriği ise gereksinimden fazla olan diyetlere denir. Bir diğer anlamda da karbonhidrat miktarının az olmasından kaynaklı bir süre sonra kanda keton cisimciklerinin artışın neden olan diyettir. Bu diyette amaç, yağ asitlerinin karaciğer tarafından eksik oksidasyonu ve keton cisimciklerinin kan veya idrarda...

 Ketojenik diyet nedir? Ketojenik diyet (KD), uzun süredir antiepileptik etkilerle bilinen ve epilepsiyi tedavi etmek için terapötik olarak kullanılan, yüksek oranda yağ içeren, yeterli proteinli ve düşük karbonhidratlı bir diyettir. Karbonhidratların yetersiz kullanılabilirliği ile vücut enerji sağlamak için karbonhidrat yerine yağları yakar. Karaciğer yağları yağ asitlerine dönüştürür ve birincil enerji kaynağı olarak glikozun yerini alan keton...