YEMEK TARİFLERİM

MALZEMELER: 2 adet haşlanmış orta boy patates 2 adet yumurta 1 su bardağı haşlanmış kinoa 5-6 adet mantar 1 dilim taze beyaz peynir 1 adet yeşil biber 1/3 demet maydanoz 1 adet kırmızı biber Tuz,karabiber 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu HAZIRLANIŞI: Haşlanmış patatesleri kabuklarından ayırın. Mevsim sebzelerinizi yıkayıp, doğrayın. Sebzelerinizi bütün...

Malzemeler: •4 adet kabak •½ demet dereotu •½ demet maydanoz •1 su bardağı bezelye •2 yemek kaşığı zeytinyağı •Kimyon •Karabiber •Su Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Tüm malzemeleri düdüklü tencerede 10 dakika kadar pişirin. Blendırdan geçirdikten sonra taze çekilmiş karabiber ilave ederek servis yapın. Hazırlamış olduğunuz miktardan ortalama 8 kase çıkıyor. 1 kasesi 65 kkal enerji...

Malzemeler: •1 tepeleme kaşık probiyotik yoğurt •1 çay bardağı yağsız süt •1 küçük boy olgun trabzon hurması •2-3 küp buz Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Hurmanın kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarttıktan sonra yoğurt ve süt ile birlikte blendırdan geçirin. İyice karıştıktan sonra, blendır çalışırken buzları da ekleyip homojen bir karışım olana kadar karıştırın. Bekletmeden soğuk servis yapın....

Malzemeler: •2 orta boy havuç •2 orta boy tatlı patates •1 yemek kaşığı zeytinyağı •½ limonun suyu •1 çay kaşığı kuru nane •1 tatlı kaşığı sarımsak tozu •1 çay kaşığı kimyon •1 çay kaşığı kişniş •1 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Tatlı patates ve havuçları jülyen şeklinde doğrayıp tüm diğer malzemeler ile cam...

Malzemeler: •4 adet orta boy armut •1 kahve fincanı pekmez •2 Su bardağı su •1 adet limon •2 adet kabuk tarçın •4 adet karanfil Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Armutların kabuklarını sapları kalacak şekilde soyun. Armutlar dik duracak şekilde alt kısmını keserek düzleştirin ve derin bir fırın kabına dizin. Ayrı bir tencerede su, pekmez, kabuk tarçın,...

Malzemeler: •3 adet orta boy pancar •1/2 bardak ceviz •1 bardak beyaz peynir •1/4 bardak nane •2 çay kaşığı limon suyu •Taze karabiber Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Pancarları yıkayıp haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Diğer malzemeler ile birlikte mutfak robotuna koyarak smoothie kıvamına gelinceye kadar iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu 4 güne kadar...

Malzemeler: •4 adet soyulmuş temizlenmiş enginar •1 büyük boy soğan •1 avuç semizotu •Cherry domates •1 küçük boy havuç •1 limon •2 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Enginarları tencereye yerleştirin. Ortalarına ince ince doğradığınız soğanları koyun. Tencerenin dibine biraz su koyup orta ateşte kapağı kapalı şekilde 15 dakika kadar pişirin. Ayrı bir kaba...

Malzemeler: •1 orta boy karnabahar •1 bardak süt •2 diş sarımsak •Çekilmiş beyaz biber •1 avuç haşlanmış mantar Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Karnabaharı yıkayıp, saplarını keserek çiçeklerini ayırın. Karnabahar çiçeklerini buharda haşlayın. Yumuşayan karnabaharlara ısıtılmış sütü ilave ederek iyice ezin ve püre kıvamına getirin. Ezilmiş sarımsakları ve beyaz biber ilave edip sıcak veya soğuk servis...

Malzemeler: •2 Kivi •1 avuç taze yaban mersini (veya çekirdeksiz vişne) •1 avuç çilek •1 adet Şeftali •2-3 avuç beyaz üzüm Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Kivilerin kabuklarını soyup halka halka doğrayın. Çilekleri ortadan ikiye bölün. Şeftaliyi soyup dilimleyin. Tüm dilimlediğiniz meyveleri ve yaban mersinini buz kalıplarının içine diklemesine sıkıca yerleştirin. Beyaz çekirdeksiz üzümleri katı meyve...

Malzemeler: •1 avuç vişne •1 avuç kiraz •1 avuç mor üzüm Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Meyveleri iyice yıkayıp saplarını ayıklayın. Kapağı kapalı bir kaba koyduğunuz tüm meyveleri en az 3-4 saat dondurun. Ardından donmuş olan mor meyvelerinizi ara öğünlerde afiyetle tüketebilirsiniz. Sıcak yaz aylarında serinlemenize yardımcı olacak donmuş mor toplar; antosiyanin, resveratrol antioksidanlardan zengindir. Bu...

Malzemeler: •3 Adet Kabak •1 diş sarımsak •1 tatlı kaşığı zeytinyağı •1/2 Limonun kabuğu •2 yemek kaşığı parmesan peyniri •Tuz •Karabiber Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Kabakları iyice yıkayıp uçlarını kesin. Spiral sebze sarmalı ile noodle şekline getirin (bıçak ile ince şeritler şeklinde de kesebilirsiniz). Kabakların fazla suyunu bırakması için kağıt havlunun üstünde bir süre bekletin....

Malzemeler: •Dilediğinizce salatalık •Cherry domates Sosu için: •2 kaşık labne •3 kaşık süzme yoğurt •1 avuç dolusu ayıklanmış dereotu ve taze nane •Sarımsak (ezilmiş) Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Salatalıkları dilimleyip içini çay kaşığı yardımıyla boşaltın. Ayrı bir kapta sos için gerekli malzemeleri iyice karıştırın. Salatalıkların içerisine süsleyerek yerleştirin. Cherry domatesleri yarıya bölüp sosun ortasına batırın....

Malzemeler: Pişmiş kinoa için: •1 su bardağı kinoa •2 bardak su •1 tatlı kaşığı zeytinyağı •1 fiske zerdeçal •1 yemek kaşığı dolusu domates salçası Sebzeler: •1 orta boy kırmızı soğan •2 orta boy domates •1 adet sarı dolmalık biber •1 orta boy havuç •3 dal yeşil taze soğan •1 büyük boy salatalık •½ demet maydanoz...

Malzemeler: •1 kivi •1/3 demet kereviz yaprağı •1 küçük salatalık •1 yeşil elma •1 fındık büyüklüğünde taze zencefil •1 küçük lime suyu (yoksa 1/2 limonun suyu) •Su Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Tüm malzemeleri blendırdan geçirin, iyice karışarak sıvı hali almasını sağlayın. Soğuk servis yapın. Özellikle sigara kullanan, egzoz vb. hava kirliliğine maruz kalan, beslenmesine dikkat...

Malzemeler: •1 büyük nektarin •4 adet taze kayısı •6 tepeleme yemek kaşığı yoğurt (300 gr.) Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Kayısı, nektarin ve yoğurdu blendırdan geçirin. Silikon kapları doldurup buzluğa atın. Donduktan sonra tüketebilirsiniz. Çocuklarınıza organik dondurma yedirmek istemez miydiniz? Bu tarifi kendi yaptığınız ev yoğurduyla da hazırlayabilirsiniz. Tarifin tamamı 6 porsiyon olup 1 porsiyon dondurma...

Malzemeler: •Pancar •Havuç •Kereviz •Biberiye •Zeytinyağı •Kekik Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Dilediğiniz miktardaki sebzeleri iyice yıkayıp ince halkalar şeklinde doğrayıp, üzerine bir fiske tuz ilave edip temiz bir havlu kağıt üzerinde 10 dakika bekletin. Bu sırada fırının derecesini 100°C’ye ayarlayabilirsiniz. Beklemiş olan sebze halkalarını kağıt havlu yardımıyla silerek içindeki suyun bir miktar kaybını sağlayın. Sebze...

Malzemeler: •Cherry domates •Mozarella peyniri •Fesleğen Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Tüm malzemeleri sırasıyla şişlere geçirin, üzerine nar ekşisi gezdirerek servis edin. Domates başta olmak üzere; kırmızı renkli meyve ve sebzelerde bulunan likopenden dolayı kanser savar özellik taşıyan bu tarif, misafirlerinizi ağırlarken masanıza renk katacak. Günlük posa, C vitamini ve kalsiyum ihtiyacınıza da destek olacak.

Malzemeler:  •1 tatlı kaşığı kakao •2 adet muz Hazırlanışı ve Tüketimi Hakkında: Buzdolabı poşetinin içerisine kakaoyu koyun. Poşetin içerisine muzun dilimlerini de ekleyip ağzını eliniz yardımıyla kapattın ve sallayın. Böylece kakaolar muz dilimlerinin üzerine yapışacak. Ardından tabağa koyarak kürdan eşliğinde servis edebilirsiniz. Tüm tarifteki miktar 2 porsiyon meyve yerine geçer. İhtiyacınıza göre tamamını veya yarısını...